手間いらず！大根の葉っぱのお漬け物 レシピ・作り方
- 約1時間
- 100円以下
umenohanahana
栄養もたっぷりの大根の葉のお漬け物。あっさりして、ご飯が進みます＾＾切って塩振って冷凍するだけ！とっても簡単ですよ～。
材料（４人分）
- 大根の葉 1本分
- アジシオ 30振り～
- 塩 3つまみ
- ビニール袋 1枚
作り方
- 1 大根の葉を切り落とし、しっかり洗う。
-
2
葉の部分は大きめに、茎部分は小さめに切る。
※しっとりした仕上がりが好きな場合は、ここでレンジで３分チンして、水気を絞る。 - 3 ビニール袋に入れて塩（アジシオ）を振り、揉み込む。
- 4 空気を抜いて縛り、冷凍庫に1時間入れる。
- 5 冷凍庫から取り出し、水気を絞って切ったら出来上がり☆彡
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- カテゴリ
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- 料理名
- 大根葉の漬物
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