あったか★天津麺 レシピ・作り方

あったか★天津麺
  • 約30分
  • 300円前後
みーこ1221
みーこ1221
マヨをいれたふんわり卵と生姜あんが温かいです。昼食にどうぞ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 卵とマヨネーズは白身を切るようによくといておく。生姜あん:★は全部合わせて火にかけて軽く沸騰させて、塩・こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  2. 2 フライパンにごま油を熱して、◎をいためて、塩、こしょうをして取り出し卵にいれて混ぜる。フライパンに油をいれて、1人前づつ卵をやきます。
  3. 3 ラーメンを袋の表示通りにつくり、2のかに玉をのせて、1のとろみあんをかけて、ねぎをお好みでのせてできあがりです。

きっかけ

天津麺がたべたくなったので。

おいしくなるコツ

塩分が濃い場合は、ラーメンの汁のタレの量で調整してください。

  • レシピID:1410008071
  • 公開日:2014/10/30
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つくったよレポート(3件)

  • R6年3月稼働中。こざかなアーモンド
    R6年3月稼働中。こざかなアーモンド
    2021/04/03 18:33
    あったか★天津麺
    具なしすみません。
    とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2016/11/26 01:46
    あったか★天津麺
    天津麺ってあまり見かけませんが大好きです。自分で作れて嬉しいです。もうめちゃくちゃおいしかったです(*^^*)♡
  • mama^^papa
    mama^^papa
    2015/02/28 15:36
    あったか★天津麺
    天津飯は食べた事も作った事もあるけれど、天津麺って、初めてです❢ 麺と平行して卵とあん作り、少し緊張しましたが^^;笑 作った甲斐あり!の美味しさでした^^❤

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