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あったか★天津麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あったか★天津麺
  • 300円前後

マヨをいれたふんわり卵と生姜あんが温かいです。昼食にどうぞ。

作り方

  • 1

    卵とマヨネーズは白身を切るようによくといておく。生姜あん:★は全部合わせて火にかけて軽く沸騰させて、塩・こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  • 2

    フライパンにごま油を熱して、◎をいためて、塩、こしょうをして取り出し卵にいれて混ぜる。フライパンに油をいれて、1人前づつ卵をやきます。

  • 3

    ラーメンを袋の表示通りにつくり、2のかに玉をのせて、1のとろみあんをかけて、ねぎをお好みでのせてできあがりです。

きっかけ

天津麺がたべたくなったので。

おいしくなるコツ

塩分が濃い場合は、ラーメンの汁のタレの量で調整してください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > 生姜(新生姜)
料理:
卵料理 > かに玉

レシピID: 1410008071

公開日:2014.10.30

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.11.26

    天津麺ってあまり見かけませんが大好きです。自分で作れて嬉しいです。もうめちゃくちゃおいしかったです(*^^*)♡

    ねうしとら子さんこんにちは☆卵ふわふわとても美味しそうに作っていただいてありがとうございます。寒い日にぴったりですね。私も天津麺大好きです♪

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  • 2015.02.28

    天津飯は食べた事も作った事もあるけれど、天津麺って、初めてです❢ 麺と平行して卵とあん作り、少し緊張しましたが^^;笑 作った甲斐あり!の美味しさでした^^❤

    mama^^papaさんこんばんは。とても美味しそう☆美味しかったといってくださって嬉しいです。作ってくださってホント感謝♪有難うございました(*^_^*)

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