アツアツが美味しい！ボイルホタテの水餃子 レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
kinoko_mama
鍋の季節です。魚介や新鮮な白菜、甘いねぎ、香り豊かなキノコなど、美味しい食材が沢山ありますね。これらは水餃子にしても美味しいですよ。消化もよくヘルシーです♪
材料（４人分）
作り方
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1
白菜を沸騰した鍋に入れ2～3分茹で、ざるにあけて冷ましておく。
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2
白菜はみじん切りにしてふきんなどでぎゅっとしぼっておく。
ボイルホタテを粗みじん切り、生姜、しいたけ、長ねぎもみじん切りにする。
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3
２の材料と豚ひき肉をボウルに入れ、中華顆粒だし、しょう油、ごま油、塩コショウを入れ手でよく練り合わせる。
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4
３を餃子の皮でまく。
-
5
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ４を静かに入れ底につかないようにしながら5～6分位茹でる。
-
6
お湯を切り、器に盛りつけお好みのたれを付けていただきます
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- 料理名
- ボイルホタテの水餃子
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