簡単スイーツ☆巨峰のコンポート（白） レシピ・作り方
材料（４人分）
- 巨峰 １/２房
- 白ワイン ３００ｃｃ
- 砂糖 大３
- レモン汁 大１/２
- クローブ ２個
- ミント 適量
作り方
-
1
白ワイン、砂糖を小鍋い入れて温めて砂糖を溶かしておく。
そこへ巨峰の皮を剥き入れる。
-
2
沸騰させたら弱火にして、アクを取りながら５分間煮込む。
-
3
保存容器等に移し、レモン汁とクローブを入れる。
粗熱を取ったら冷蔵庫に入れて冷やす。
冷えたら美味しく食べられますが、１晩ほど漬込むとさらに美味しくなります☆
-
4
器に盛り付け、ミントを載せたら完成です☆
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関連情報
- 料理名
- ぶどうのコンポート（白）
たけちゃ〜む
初めまして！子供の頃から料理が大好き☆理系の大学を卒業後、やっぱり料理の仕事をしたくて栄養にも興味を持っていたので栄養士の道へ。。。時には栄養学に触れながら、時にはおおざっぱな男の料理を、そして時には可愛い料理を♪皆さんのレシピからも色々お勉強させてもらいながら、自分らしいレシピをご紹介できたらと思います＾＾
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少し痛み始めたものでも美味しく食べられますよ♪
（カビ生えたのはダメ！）