健康法師の からし高菜とクリームチーズ入りオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
からし高菜を作ります。
味付け高菜は2センチ角ぐらいに切り、熱したフライパンにオリーブ油を入れて、高菜と唐辛子を入れて炒める。
油が回ればO.Kです。 - 2 クリームチーズはスプーンで切りながら卵に入れていく。大きさはどうでもいいです。
- 3 卵を割ってよく混ぜ、1と2を入れてよく混ぜ、2人分なので 2つに分ける。
- 4 フライパンを熱し、ココナッツ油を入れて、3を入れ、大きくかき混ぜながら半熟になるまで混ぜる。半熟になったら、寄せて半分に折り、裏返して、さらに30秒ぐらい焼く。
- 5 お皿に取り、ラップかオーブンペーバーで形作る。出来上がり。
きっかけ
からし高菜が好きなのですが、ダイエットの為ご飯をあまり食べないようにしているので、料理に使いました。 卵も大好きなのでオムレツに入れてみました。
おいしくなるコツ
フライパンをよく熱して、常に強火で作ってください。 高菜もクリームチーズも好みの量でいいです。 高菜が少ない場合は塩味を足すか、ケチャップなどをかけてください。
- レシピID:1410007927
- 公開日:2014/06/18
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意外な取り合わせで意外なおいしさです。