甘うま❤ゴーヤのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤのわた（白い部分）を、スプーンでしっかり取る。
- 2 ゴーヤをスライスし、塩を小１（分量外）をまぶし、水に浸しておく。
- 3 じゃがいもをレンジで、茹でる。
- 4 ゆで卵を、みじん切りにする。
- 5 ゴーヤを水で洗い、絞って水気を切る。
- 6 ボウルに、じゃがいもを入れて潰す。
- 7 ゴーヤとゆで卵をボウルに加え、アジシオを加える。
- 8 そのまんま酢のものと、マヨネーズを加える。
- 9 最後に、塩胡椒して味を整えれば出来上がり☆彡
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- 料理名
- ゴーヤのポテトサラダ
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つくったよレポート（4件）
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eina2021/08/12 20:41
美味しいポテトサラダができました。
また作りたいです(*￣▽￣*)ノ -
アラフォーの徒然ご飯2020/09/05 07:52
美味しく作れました★
ありがとうございます -
葉月奈菜2018/08/17 22:59
きゅうりやにんじんも入れちゃいました。
ゴーヤの苦味はありますが、
食べやすくなって主人も喜んでいます。 -
にこのり2018/07/28 14:12
ゴーヤ多めですが、おいしくできました！
また作ります(^o^)
レシピへのコメント
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ゴーヤの苦みが気になりません。
甘酢入りで、あっさり美味しいです☆彡