ポンカンの缶詰風 レシピ・作り方
材料（瓶三つ分人分）
- ポンカン（ちび玉） ２０個
- 水 ２ℓ
- 重曹 小さじ２
- シロップ 水３００ｍｌに砂糖３００gを煮溶かす
作り方
- 1 ポンカンの外皮をむき、一房ずつに分ける。
- 2 鍋に湯を沸かし、沸騰後、重曹とポンカンを入れる。
- 3 薄皮が剥け始めたら、引き上げて、流水で洗う。ザルで水切りする。
- 4 消毒した瓶に３のポンカンを入れ、シロップをひたひたになるまで注ぐ。
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- ポンカンの缶詰
ふくぽん_2
こんにちは。２歳の子どものために健康的なものを食べさせようと思って、作ったったレシピを紹介しています。塩分は幼児には控えめにした方が良いので、減塩になるように工夫しています。特に最近は、昆布水にはまっているので、昆布水を使用したレシピ中心です。また、台所育児を始めたので、子どものお手伝いポイントも載せています。
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