食物繊維たっぷり♪ささがきごぼうとひじきのサラダ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ささがきごぼう(茹でておく) ５０g
- ひじき(ドライパック) ３０g
- 粒コーン ３０g
- 塩・こしょう 少々
- お好みのドレッシング(今回は醤油マヨ) 大さじ２くらい
- レタス １枚
- ミニトマト ２～３個
作り方
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1
ボウルに、ひじき(もどし不要のもの)・ゆでておいたささがきごぼう・粒コーンを入れて、塩・コショウで和える。
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2
今回はドレッシングに醤油マヨを使っていますが、おすすめはゴマドレ！ゴマドレが一番美味しかったです♪
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3
ドレッシングを加えて和える。
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4
器にレタスを敷き、サラダを盛ってミニトマトを飾ったらできあがり。
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- カテゴリ
- ごぼうサラダ
- 料理名
- ささがきごぼうとひじきのサラダ
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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こだめ2021/03/18 04:57
参考にさせていただきました！
レシピへのコメント
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つぶコーンも入れて、甘味もプラス♪
たっぷり食物繊維が摂れます＾＾