芽キャベツのチーズ焼き☆付け合せ・おつまみに☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 芽キャベツを半分に切る。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、切り口を下にして焼き色がつくまで焼く。
   (ホットケーキ用の小さなフライパン使ってます)

   

3. 3 ひっくり返し、酒をふりかけて蓋をし、弱火で２分位蒸し焼きにする。

   

4. 4 塩・こしょうをふってスライスチーズを４等分して芽キャベツに乗せ、火を止めて蓋をする。

   

5. 5 チーズがとろけたらOK。

   

6. 6 できあがり。