健康法師の マコモダケの炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
マコモダケ(写真)は薄い短冊切りにする。
ほかの材料も同じような大きさに切る。 - 2 冷たいフライパンに油と唐辛子を入れ、火をつけて、熱くなったら人参を入れて炒め、1分ぐらい炒めたら他の野菜も入れて炒める。
- 3 2分ぐらい炒めたらオイスターソースと酒を入れて1分ぐらい炒め、醤油と塩を入れて混ぜたら火を止める。
きっかけ
マコモダケを売っていたので使ってみました。初めて使いました。
おいしくなるコツ
マコモダケは炒めすぎないほうがおいしいです。
- レシピID:1410007553
- 公開日:2013/11/11
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