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新ジャガと新玉ねぎのポタージュ♪野菜の甘さが美味♥ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 新じゃが

    大きめ1個

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 400ml

  • コンソメキューブ

    1個

  • 塩・こしょう

    適量

  • 刻みパセリ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
新ジャガと新玉ねぎのポタージュ♪野菜の甘さが美味♥

とろっとして甘くて、体もあったまる♪
風邪をひいて食欲がないときも、食べやすいですよ^^
離乳食にもどうぞ♪

作り方

  • 1

    じゃがいもと玉ねぎをザクザク切る。小さめの方が早く火が通ります。

  • 2

    鍋に水400mlと野菜を入れて火にかける。

  • 3

    コンソメも入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  • 4

    柔らかくなったら火を止め、粗熱を取る。

  • 5

    ミキサーに移して、野菜の形がなくなるまで、なめらかになるまで混ぜる。

  • 6

    鍋に戻し、温めながら塩・こしょうで味を整える。

  • 7

    パセリを散らしたら出来上がり。

きっかけ

旦那さんが風邪をひいたので。

レシピID: 1410007437

公開日:2013.11.20

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関連情報

料理名
新ジャガと新玉ねぎのポタージュ
料理用途
普段の料理 離乳食

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