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濃厚♥キノコとアスパラの簡単チーズリゾット☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • きのこ

    60g

  • アスパラ

    1本

  • バター

    5g

  • 牛乳

    150g

  • コンソメ

    小さじ1/3~1/2

  • ご飯

    お茶碗1杯

  • とろけるチーズ

    30g

  • 塩・ブラックペッパー

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
濃厚♥キノコとアスパラの簡単チーズリゾット☆

濃厚でうまい~♪
きのこの風味も良く、アスパラのシャキシャキもいい食感です^^

作り方

  • 1

    きのこを小さめにちぎるor切り、アスパラも斜め切りにする。

  • 2

    小鍋にバターを溶かして、きのことアスパラを入れて炒める。

  • 3

    牛乳とコンソメを加えて煮る。

  • 4

    グツグツしたらご飯を加えてほぐし温める。

  • 5

    火を止め、とろけるチーズを加える。

  • 6

    チーズが溶けるまで混ぜる。
    塩・ペッパーで味を整える。

  • 7

    できあがり。

きっかけ

1人ランチに、冷蔵庫に残ってる半端野菜を使って。

レシピID: 1410007394

公開日:2013.07.11

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.03.16

    アスパラがなかったので、インゲンを使いました(^o^)/

    こんな簡単にリゾットが、作れるとは!!美味しくいただきました♪

    レポートありがとうございます☆
    インゲンも美味しそうですね^^
    作り方は簡単だけど、結構美味しくできますよね^^♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
キノコとアスパラのチーズリゾット
料理用途
普段の料理

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