ささみとキャベツとネギのポン酢炒め。ご飯がススム! レシピ・作り方

ささみとキャベツとネギのポン酢炒め。ご飯がススム!
はちわれ413
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野菜の甘みに、ポン酢の酸味が相まって、ご飯がどんどん進んじゃいます^^

材料(2~3人分)

  • キャベツ 100g
  • ねぎ 1本
  • ササミ 1~2本
  • 塩・コショウ 少々
  • 薄力粉 少々
  • サラダ油 小さじ2
  • 塩・こしょう 適量
  • ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1 ササミをそぎ切りにし、塩・こしょうを振って薄力粉をまぶす。
  2. 2 ネギを斜め切りにし、キャベツをザクザク切る。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、ササミを焼く。
  4. 4 ササミに半分位火が通ったら、ネギを加えて一緒に炒める。
  5. 5 ネギに焼き色がついたら、キャベツも加え、軽く塩・コショウを振って下味をつける。
  6. 6 ポン酢を入れてさっと炒め合わせたら出来上がり。

きっかけ

ネギがたっぷりあったので。

おいしくなるコツ

今回はササミ1本しか使ってませんが、2本使えばオカズとしてのボリュームが出ると思います。

  • レシピID:1410007235
  • 公開日:2013/04/19
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カテゴリ
ささみキャベツ
関連キーワード
ポン酢 簡単 ネギ 炒め物
料理名
ささみとキャベツとネギのポン酢炒め
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つくったよレポート(8件)

  • 永遠の見習い主婦
    永遠の見習い主婦
    2024/01/21 19:09
    ささみとキャベツとネギのポン酢炒め。ご飯がススム!
    +きのこをいれて作りました。おネギがおいしい♪ポン酢でさっぱりいただけてご飯のおかずにぴったりでした(*^^*)
  • すみかすみれんげ
    すみかすみれんげ
    2022/05/21 19:43
    ささみとキャベツとネギのポン酢炒め。ご飯がススム!
    ポン酢でさっぱりと美味しいです!
  • chris
    chris
    2022/05/16 20:10
    ささみとキャベツとネギのポン酢炒め。ご飯がススム!
    美味しかったです!!
  • りょう5293
    りょう5293
    2021/09/03 19:59
    ささみとキャベツとネギのポン酢炒め。ご飯がススム!
    さっぱりした物が食べたくて作ってみました!!簡単で美味しくいただきました^_^レシピありがとうございます!

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