菜の花とごぼうのすきやき レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
菜の花は３～５センチくらいに切る。たまねぎは半分に切り、輪切りにする向きにして、うすぎりにする。
ごぼうはささがきにして水につけておく。 - 2 こんにゃくは長さを半分にしてうすぎりに、とうふも半分にきり、それを５等分くらいに切る。
-
3
鍋に少し油を敷いて、牛肉を炒める。
色が変わったら、水、酒、みりん、しょうゆを加え、野菜を入れ、火が通るまで煮る。 -
4
こんにゃくと豆腐を入れ、少し煮る。
お好みで卵につけて食べる。
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- カテゴリ
- 菜の花
ちびころろ
ただの主婦です♪
料理の腕に自信はないですが、野菜が多く、ヘルシーで、身近にある材料でできる料理を投稿していきたいと思います。
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さたぁん2019/02/06 23:13
春菊が苦手なので菜の花を入れました。
これは食べれました！とても美味しかったです。
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