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子ども用の鶏そぼろ。ちょっと甘め、ちょっと薄味。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~6人分

  • 鶏ひき肉

    200g

  • 砂糖

    大さじ1

  • みりん

    小さじ2

  • 小さじ1

  • 醤油

    大さじ1と1/2

  • 生姜汁

    小さじ1弱

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子ども用の鶏そぼろ。ちょっと甘め、ちょっと薄味。

子供用に、ちょっと薄味で甘めな味付けにしました。
手作りなら、市販品より味も薄めで化学調味料や保存料無添加で安心・安全♪
子供もご飯をモリモリ食べてくれます^^

作り方

  • 1

    生姜をすりおろす。

  • 2

    絞る。
    すりおろしたのをそのまま使ってもいいと思いますが、繊維が気になったので、絞り汁を使いました。

  • 3

    フライパンに鶏ひき肉と調味料を全て入れる。

  • 4

    火をつける前に混ぜ合わせる。

  • 5

    弱火で加熱し、ひき肉がかたまりになるので、切り離しながら炒めていく。

  • 6

    完全に火が通り、ポロポロになるまで炒める。

  • 7

    冷めたらできあがり☆
    大人も美味しく食べられます。

きっかけ

お肉が食べられるようになってきたので、ふりかけ替わりにつくってみました。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > 鶏肉料理 > 鶏そぼろ
目的・シーン:
お弁当 > 子供のお弁当 > 2歳のお弁当

レシピID: 1410006709

公開日:2013.01.21

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つくったよレポート 59件(58人)

  • 2020.11.20

    ひき肉が安かったので作りました
    子供も喜んでくれました

    いつもレポートありがとうございます☆
    お子さんが喜んでくれるのが何よりの幸せです(*^^*)

    お返事を見る

  • 2020.11.01

    子供にも大好評でした!ありがとうございました

    いつもレポートありがとうございます☆
    おこさんにも好評で良かったです(*^^*)もりもり食べて元気に育ってほしいですね☆

    お返事を見る

  • 2020.08.08

    たくさん作りました♪
    お弁当にもいいですね!
    薄味は大人の私にもありがたいです(^ ^)

    いつもレポートありがとうございます☆
    私も市販のものは味が濃くて嫌なので、手作りが一番自分に合う味にできていいですよね(*^^*)

    お返事を見る

  • 2020.08.01

    美味しかったです!

    いつもレポートありがとうございます☆
    人参入りかな?

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏そぼろ
料理用途
普段の料理

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