お酢であっさり手羽元の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
手羽元に軽く塩をふり、油をしいたフライパンに並べて火にかける
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2
転がしながら火を通し、焼き色がついたら酢を加えて強火で2分ほど煮込む
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3
酸味が飛んだら水と■印を加え、弱火～中火で～20分（時間があればもっと長く）じっくり煮込む
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4
アスパラガスは皮の硬い部分をピーラーでむき、食べやすい大きさに切って３に加える
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5
アスパラガスが食べやすい硬さになったら出来上がり
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アルプスの乙女2012/09/09 13:00
今日は～２人家族なので半量で作りました。昨日の晩ご飯に、酢が入っているとは思えませんね、野菜は牛蒡です。とても美味しく食べて満足でした、ごちそうさまでした^。^
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