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細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪
  • 100円以下

じゃがいもを細切りにして、オリーブオイルで炒め、オムレツにしました。じゃがいもがホクホクいつもとちょっと違った食感で美味しいです☆

作り方

  • 1

    じゃがいもを細切りにする。
    玉ねぎは薄切り、ニンニクは粗みじんにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、にんにくの香りがたってきたらじゃがいもと玉ねぎを加えて炒める。

  • 3

    ちょっとオリーブオイル多めで、じゃがいもを揚げ焼きにするイメージで、しっかり焼き色をつけます。
    塩・こしょうで味付け。

  • 4

    ●のたまごと乾燥バジルを合わせてときほぐし、フライパンに流し入れる。
    弱火でじっくり、半熟になるまで焼く。

  • 5

    裏面にいい焼き色が付いたら、ひっくり返す。

  • 6

    両面焼けたらできあがり。
    切り分けて、お好みでケチャップなどかけてもおいしいです。

きっかけ

ごろごろじゃがいももいいけど、細切りにしたら食感が変わっていいかなーと思って。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > オムレツ

レシピID: 1410005646

公開日:2012.07.25

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つくったよレポート 87件(78人)

  • 2020.01.10

    ほくほくじゃがいもとしゃきしゃき玉ねぎの組み合わせがとてもおいしかったです!バジルもいいアクセントですね♪

    レポートありがとうございます☆
    バジル入ると、イタリアンって感じになりますよね(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.10.28

    ひっくり返すのに失敗して、形が崩れました。。じゃがいもがカリカリで美味しかったです(^^)

    レポートありがとうございます☆
    カリッとしたところのじゃがいも、美味しいですよね(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.10.04

    ひっくり返すの失敗して見た目はちょっと…(笑)ですが、味は美味しかったです♪

    レポートありがとうございます☆
    フライパンが大きいとひっくり返すの難しいですよね(^o^;)
    でも美味しく食べてもらえたみたいで良かったです(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.09.27

    簡単に出来ました!じゃがいものホクホクが美味しいですね!!ボリューム満点で家族も大満足です^_^

    レポートありがとうございます☆
    簡単で美味しいですよね(*^^*)ご家族にも満足してもらえてよかったです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.06.03 14:45

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月9日(火)のPickupレシピコーナーに、愛猫413さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
スペイン風オムレツ
料理用途
普段の料理

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