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ベーコンとたっぷり野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベーコンとたっぷり野菜のコンソメスープ

ベーコンINでコクのあるコンソメスープに。スチーマー活用で時短調理。

作り方

  • 1

    ベーコンと好みの野菜(具材)を用意し、食べやすい大きさに切る

  • 2

    じゃがいもとにんじんはシリコンスチーマーに入れ、500wのレンジで3~5分加熱する

  • 3

    鍋に水と1、2を加え火にかける

  • 4

    沸騰したら■印も加え、野菜が好みの固さになるまで煮て出来上がり

  • 5

    4を器に入れ、お好みで青ネギを散らしてください

きっかけ

ベーコン活用

おいしくなるコツ

・2の工程では、じゃがいもに竹串がスッと通ればOKです
・じゃがいもは直径2センチほどの小ぶりなものを使用しました

レシピID: 1410005551

公開日:2012.07.18

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関連情報

料理名
コンソメスープ
料理用途
普段の料理

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