ブロッコリーのたらこタルタルソースがけ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。
卵も半熟~固ゆでのお好みの固さにゆでる。 -
2
ゆで卵の殻を剥き、適当な大きさに切り、ボウルに入れる。それをフォークで刻んで細かくする。
そこへたらこの中身をしごいて加え、更にマヨネーズを加えてよく混ぜる。 -
3
味を見て塩でととのえ、こしょうをふる。
ゆでたブロッコリーの上にかけてできあがり。
きっかけ
ゆでブロッコリーのソースにちょっと手を加えてみました。
おいしくなるコツ
みじん切りにして水にさらした玉ねぎを加えてもGoodです。
- レシピID:1410005150
- 公開日:2012/06/10
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- カテゴリ
- ブロッコリー
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ゆきのここゆき2014/01/21 09:51ブロッコリーにではありませんが、たらこ入りのタルタルソースが美味しかったです!ありがとうございました。