★大葉入り餃子★ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ボウルの中で豚挽き肉に塩をふり、粘り気が出るまでこねる。
-
2
◎を加えて更にこねる。
みじん切りにしたキャベツと千切りした大葉も加えて混ぜ合わせる。
餃子の皮で包む。 - 3 フライパンを温め、多めに油をひいて餃子を並べて焼いていく。
- 4 焼き色がついたら餃子の1/3位の高さまでお湯を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
-
5
水分がなくなってきたら蓋を外す。
お好みで、仕上げにごま油を回し入れて焼いて下さい。
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