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野菜の甘みたっぷり☆ 簡単スンドゥブ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜の甘みたっぷり☆ 簡単スンドゥブ

寒い冬はもちろん、暑い夏にビール飲みながらでもおいしいです。

作り方

  • 1

    ごま油を熱して、牛肉とキムチを炒める。

  • 2

    牛肉に火が通ったら、水と鶏ガラスープのもとを入れる。玉ねぎ、長ネギ、しめじ、あさり、豆腐を入れてフタをする。

  • 3

    5分ほど煮込んでアサリが開いたら、味をみて塩コショウでお好みの味に。

  • 4

    鍋の真ん中に卵を落として、小口ネギを散らして出来上がり!

  • 5

    〆は雑炊、うどん、ラーメンなんでもいけます! トッポギもアリ。

きっかけ

体があったまる鍋が食べたくて。

おいしくなるコツ

キムチの汁をいれると味にコクがでます。

レシピID: 1410004426

公開日:2012.02.25

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料理名
スンドゥブ
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スンドゥブキムチ

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