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ポタージュスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • じゃがいも

    2個

  • 牛乳

    200cc

  • 100cc

  • コンソメ

    小さじ2

  • 塩・こしょう

    少々

  • 食パン 6枚切り

    1枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ポタージュスープ
  • 100円以下

寒い季節にはやっぱり温かいスープが良いですね★

作り方

  • 1

    じゃがいもの皮を剥き、一口大に切ってレンジで3~4分温めて加熱しておく。

  • 2

    じゃがいもが冷めたら牛乳・水と合わせてフードプロセッサーにかける。

  • 3

    2を鍋にうつして、コンソメ・塩・こしょうを加えて温める。
    沸騰させない様に気を付けて下さい。

  • 4

    食パンを半分にスライスして両面1分ずつレンジで温めて水分を飛ばす。

  • 5

    サイコロ状に切って、トースターでカリカリになるまで焼く。

  • 6

    食べる直前に5とパセリをかけて召し上がって下さい★

きっかけ

温かいスープが飲みたくて作りました(^^)

レシピID: 1410004346

公開日:2012.02.11

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関連情報

料理名
ポタージュスープ
料理用途
普段の料理

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