魯山人風すき焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉 300グラム
- 白ネギ 6本
- 生卵 好みの量
- 割り下
- 酒 大匙２
- 砂糖 大匙２
- みりん 大匙２
- 醬油 大匙２
作り方
- 1 割り下を合わせてよく混ぜておきます。
- 2 フライパンを熱し、牛脂を溶かして牛肉に焼き目をつけたら、割り下を入れて真ん中に小高く盛り、周りに白ネギを立てて入れます。
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3
牛肉はすぐに食べ、白ネギは好みの火のとおり加減で食べてください。
好みで卵をつけて食べます。
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- 料理名
- すき焼き
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o☆shin2023/02/01 21:31
こういうのもアリですね！
美味しかったです♪
レシピへのコメント
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ネギがとっても美味。
でも、いろいろ入ってる方が好きかも。