ドライトマトとスモークサーモンのケークサレ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ドライトマトをお湯(分量外)で戻す。５～１０分くらい。

   

2. 2 ●のコンソメとお湯を合わせてコンソメを溶かしておく。

   

3. 3 ブロッコリーはレンジで加熱しておきます。(６００Ｗで３０～４０秒くらい)

   

4. 4 薄力粉とベーキングパウダーをふるって合わせる。
   オーブンを１８０℃に予熱する。

   

5. 5 ブロッコリーとドライトマトの水分を拭き取り、５㎜～１㎝くらいの大きさに刻みます。

   

6. 6 スモークサーモンは４等分くらいに切る。

   

7. 7 たまごを溶き、なたね油を加えてよく混ぜる。

   

8. 8 牛乳と②のコンソメを入れて混ぜる。

   

9. 9 ④の粉を２回～回に分けて加え、そのつど切るようにさっくり混ぜ合わせる。ダマが残ってもＯＫです。

   

10. 10 ブロッコリー・ドライトマト・スモークサーモン・とろけるチーズ(ピザ用のミックスチーズ使用)を加えて混ぜ合わせる。

    

11. 11 薄く油を塗った型(油は分量外)に入れる。

    

12. 12 横半分に切ったミニトマトを並べる。
    オーブンで２５分くらい焼きます。表面に焼き色が付かなかったら、２００℃にしてさらに５分ほど焼きます。

    

13. 13 焼きあがったら、型から外して冷まします。
    (ちょっとミニトマトが色んな方向に向いちゃいましたが…)

    

14. 14 出来上がり☆
    切り分けてどうぞ♪