オレンジの香りとくるみが美味しい♪チョコケーキ レシピ・作り方

オレンジの香りとくるみが美味しい♪チョコケーキ
  • 約1時間
  • 500円前後
ばじるひよこ
ばじるひよこ
マフィン型で5個できます。
簡単ですよ。
オレンジピールの代わりにラムレーズンを入れても♪

材料(3~5人分)

  • チョコレート 50g
  • 無塩バター 50g
  • 砂糖 30~40g
  • くるみ 50g
  • オレンジピール 40g
  • 1個
  • 薄力粉 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • *お好みで*
  • 生クリーム 適量

作り方

  1. 1 くるみは刻んでフライパンで炒るか、150℃のオーブンで10分位ローストする。
  2. 2 チョコレートは湯せんして溶かす。とけたらバターも入れて一緒に溶かす。
    オーブンを180℃に予熱する。
  3. 3 ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器で白くなるまで混ぜる。
    そこへ溶かしたチョコ+バターを入れて混ぜる。
  4. 4 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら2.に入れ、ゴムベラで混ぜる。
    そこへ、クルミとオレンジピールも入れて混ぜる。
  5. 5 型に生地を流し、180℃で18~20分焼く。
    食べる時にお好みで泡立てた生クリームを添えてどうぞ。

きっかけ

オレンジピールを使ったチョコケーキが食べたくて。

  • レシピID:1410004117
  • 公開日:2011/12/23
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カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
チョコカップケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • コークさん
    コークさん
    2014/02/14 09:54
    オレンジの香りとくるみが美味しい♪チョコケーキ
    パパ、息子、じぃじのV.D用に作りました。喜んでもらえるかな?!砂糖の分量が記載されてなかったので30gで作ってみました。素敵なレシピをありがとうございました

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