うちのマッシュポテトはバジル入り*付け合わせに* レシピ・作り方

うちのマッシュポテトはバジル入り*付け合わせに*
  • 約15分
  • 300円前後
はちわれ413
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バジル入りの滑らかなマッシュポテトは、そのまま単品でももちろん美味しい♪バジルが入っているから、トマト系の料理との相性が最高にいいです☆

材料(2~3人分)

  • じゃがいも 3個
  • 有塩バター 20g
  • 乾燥バジル 適量
  • 1つまみ
  • 牛乳 大さじ2~3

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮をむく。
  2. 2 濡らしたキッチンペーパーでくるみ、ラップをかけてレンジでチンする。
    600Wで4分くらい。お箸がすっと通るくらい柔らかくなったらOK。
  3. 3 熱いうちにマッシャーで潰す。
  4. 4 ある程度つぶれたら、まだ熱いうちにバターを入れ、溶かす&潰す!
  5. 5 バジル・塩を加え、牛乳を大さじ2入れて混ぜる。
    まだ柔らかい感じにしたかったら、牛乳を足す。
    バジル・塩もお好みで加減してください。
  6. 6 メイン料理の付け合わせに♪

きっかけ

バジルが好きなので入れてみたら美味しくて、うちの定番になりました。

おいしくなるコツ

牛乳は、温めておいたほうがより美味しくなります。冷蔵庫から出したばっかりの冷たいままだと、マッシュポテトがぬるくなっちゃうので…。

  • レシピID:1410004012
  • 公開日:2011/11/29
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カテゴリ
じゃがいもバジル
関連キーワード
マッシュポテト バジル 付け合わせ 簡単
料理名
マッシュポテト
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つくったよレポート(3件)

  • MOCHANADA
    MOCHANADA
    2015/11/10 07:42
    うちのマッシュポテトはバジル入り*付け合わせに*
    初めてバジル入り作りました!主人からも大好評でした!!
    また作ります♪
  • ゆちぃな
    ゆちぃな
    2013/01/23 18:02
    うちのマッシュポテトはバジル入り*付け合わせに*
    バジル入り、美味しいですね。うちも今後はバジル入りが増えそうです。
  • そうにゃら
    そうにゃら
    2012/02/20 14:13
    うちのマッシュポテトはバジル入り*付け合わせに*
    トマト煮込みに合わせて、こちらも作ってみました♪
    バジル良いですよね。たくさん入れちゃいました。

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