塩さばレモンジンジャーソース☆サラダ仕立て レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 塩さばはひらきを４等分にしておきます。しょうがはみじんぎり、レモン半分は絞り、半分は半月切りのスライスにします。
-
2
フライパンに油を熱し、しょうがと塩さばを入れ中火で塩さばに両面に焼き目をつけます。
ある程度火が通ったら、みりん、酒をいれ蓋をして蒸し焼きにします。 - 3 ２～３分蒸し焼きにしたら火をとめ、レモンの絞り汁とこしょうを入れます。レタスなどの葉野菜の上にさばとレモンを盛りつけソースごとかけて出来上がり！
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kaoru0404
こんにちは（*^_^*）食べるの大好き☆作るの大好きの食いしん坊主婦です。
息子とのんびり生活中。
管理栄養士の資格を活かして、
家族のため、自分のために美味しくて健康に良いレシピを考えてます♪
楽しみながら、きまま～に作っております（*^_^*）
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