鶏もも肉のソテー にんにくしょうがソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょう少々で下味をつける。
- 2 ★の調味料を合わせる。
- 3 1.の鶏肉に小麦粉を薄くまんべんなくはたき、油をしいたフライパンで皮目を下にして入れて焼く（弱めの火で両面をじっくりと）。
- 4 出てきた余分な油をペーパーで取り、2.の合わせ調味料を入れて、鶏肉にからめる。
-
5
鶏肉にからんだら、鶏肉はお皿に盛る。
フライパンに残ったたれは少し煮詰め、小鉢などにとり、食卓で好みの量を鶏肉にかける。
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つくったよレポート（3件）
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ケ・セラ・セラ04122022/05/24 20:14
にんにくしょうがソースが鶏肉にしっかりからんで、とても美味しかったです♪ -
ずんりん2021/10/08 23:45
にんにく、生姜の効いたのが食べたくて！美味しかったです。 -
DAIBUTUSAMA2011/10/29 20:41
ちょっと焦がしてしまいましたが、ニンニクの風味と焼いた皮目が香ばしく、とても美味しかったです♪出来たてをビールとともに頂きました。幸せなひと時でした～☆
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ビールのおつまみにも♪