簡易天津飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
ご飯・卵以外の材料を器に入れてよく混ぜます。
卵を器に割りいれ軽くほぐします。
ご飯を丼に盛ります。 -
2
フライパンにごま油を入れて十分熱し、卵液を入れて円盤状の卵焼きを作ります。
卵がお好みの固さになったらご飯の上に乗せます。 - 3 クッキングペーパーでフライパンを拭き、①の調味液をとろみがつくまで熱して②の卵の上に掛けて完成です。
関連情報
- 料理名
- 天津飯
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lmpn20002011/12/29 08:00ムール貝、コバシラを加えて、薄味にしました!