トリ皮ギョーザ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 もやしをフライパンに入れ、蓋をして蒸し焼きにします。生わかめは茹でます。
-
2
トリ皮は、脂の着いてないものを買います。
ついてたら取ってください。
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3
大きさはバラバラでかまいませんが、極端に大きいものはほかのと同じぐらいに切ります。
トリ皮の内側に片栗粉を振り（写真）、ハンバーグの種を乗せます。
-
4
ぐるりと とり皮で包みます。巻き終わりを下にしておきます。
-
5
フライパンを熱し、蒸し焼きにします。
全面に焦げ目がつき、
押してみて弾力があり、透明な汁が出てきたら出来上がり。
-
6
お皿にわかめともやしを盛り、５を乗せます。
このままでもおいしいですが、お好みで
ポン酢とからし、ラー油を添えます。
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- 料理名
- ギョーザ
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ワカメともやしもプラスしてヘルシー。
手羽先ギョーザはおいしいけど高い。
これだと簡単に作れますよ。