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カリカリ♪チヂミ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • ニラ

    1束

  • ベビーハム

    半分

  • ☆小麦粉

    200g

  • ☆片栗粉

    20g

  • ☆中華料理の素

    1本

  • ★水

    220cc

  • ★卵

    1個

  • おろしにんにく

    小さじ1

  • ごま

    大さじ2

  • ごま油

    適量

  • ↓つけダレ↓
  • ポン酢&コチュジャン

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カリカリ♪チヂミ

コチュジャンの量はお好みで。
私はポン酢と1:1位にしています(^^)
子供はポン酢のみで♪

作り方

  • 1

    ニラを1~2cm幅に切る。
    ベビーハムも同じ位の大きさに切る。

  • 2

    ボウルに☆を入れて泡立て器で混ぜておく。
    ★も追加して混ぜる。

  • 3

    ニラ・ハム・ごま・にんにくを加えて、大きめのスプーン等で混ぜ合わせる。

  • 4

    フライパンに多めのごま油をひいて、中火で4~5回に分けて焼く。
    生地はなるべくうすくして焼いて下さい。

  • 5

    つけダレにつけながら食べて下さい♪

きっかけ

ふと食べたくなって。。。

レシピID: 1410002806

公開日:2011.08.19

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料理名
チヂミ

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