150gくらい
150g
1個
大さじ2
80ml
2本
肉じゃがは、「肉・たまねぎ」と「じゃがいも・にんじん」に分け、肉とたまねぎを細かく刻む。
オーブンを180℃に予熱する。
ボウルに、タマゴとサラダ油を入れてよく混ぜる。
豆乳(牛乳)も加えて混ぜる。
細かく刻んだ肉&たまねぎと、ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
パウンド型に③の半分の量を入れ、じゃがいも&人参の半分を入れる。
魚肉ソーセージも乗せる。
残り半分の③と、じゃがいも&にんじんを入れる。
予熱したオーブンで30~35分焼く。
竹串などを刺してみて、生地が付いてこなかったら焼きあがり!
荒熱が取れたら型から出して冷まします。
食べやすい厚さにスライス☆
朝食やランチに☆
少しだけ残った肉じゃがで、翌日の朝ごはんにならないかなーと思って。
肉じゃがは、しっかり味が染みてるのが美味しいです。
※魚肉ソーセージはなくてもオッケーですが、入っていると子どもが喜んで食べてくれます^^
レシピID: 1410002781
公開日:2011-08-20 01:38:17.0
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