枝豆入りかぼちゃのニョッキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃの煮物（皮をとったもの） 100グラム
- 小麦粉 100グラム～150グラム
- 塩 小さじ４分の１
- 枝豆（むいたもの） カップ２分の１ぐらい
- バジルソース（手順５） 大匙６
作り方
-
1
かぼちゃの煮物の皮を取ってつぶします。
-
2
１に小麦粉100グラムぐらいを加え、固さを見ながら、柔らかすぎる場合は小麦粉を足していき、耳たぶぐらいの硬さにこねます。
枝豆を入れてこねます。
-
3
２を直径2センチぐらいの棒状にして2センチぐらいの長さに切り、丸めます。
-
4
沸騰した湯で茹でます。浮いてきて1分ぐらい茹でたらＯ．Ｋです。
バジルソースをからめて食べます。 -
5
バジルソースは
市販のでもＯ．Ｋですが
レシピＩＤ
1410002867
にあります。
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- その他のパスタ
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- かぼちゃのニョッキ
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かぼちゃの色がとってもきれいで食欲をそそります。