舞茸の天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
- 舞茸 2株
- 卵 1個
- 水 100㏄
- 薄力粉 100ｇ
- 氷 3個
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 舞茸は石づきを取り、手で大きめに割きます。
- 2 ボウルに卵を割り入れてほぐし、水・薄力粉を加えてさっくり混ぜて氷を入れます。
- 3 180度に熱した揚げ油で両面狐色になるまで上げ、菜ばしで持ったときに固ければ完成です。
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- 天ぷら
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さよ13822016/06/07 19:18
おいしかったです。
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