チョコチップおからマフィン レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 生おから １２０ｇ
- 薄力粉 １２０ｇ
- 純ココア 大さじ２
- ベーキングパウダー 小さじ１と１/２
- バター(サラダ油でも) ４０ｇ
- たまご １個
- 調整豆乳 １００ｍｌ
- 砂糖 ４０ｇ
- チョコチップ 大さじ２
- ●トッピング用のチョコチップとココナッツ 適量
作り方
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1
オーブンを１８０℃に予熱する。
薄力粉とバーキングパウダーを合わせてふるい、純ココアを混ぜておく。 -
2
たまご・溶かしたバター・砂糖・調整豆乳を混ぜる。
-
3
生おからを入れてよく混ぜる。
-
4
①で合わせておいた粉を加え、混ぜる。
-
5
チョコチップも加えて混ぜる。
-
6
型に入れ、チョコチップとココナツをトッピングして、予熱のできたオーブンで１５分～２０分焼く。
-
7
焼けたら出来上がり。
今回は、７．５センチのカップケーキ型を使用しました。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- マフィン
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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TOM1062012/04/16 04:45
おからＰを戻して使っているからか、それほどずっしり感はありませんでした?！ …でも、ふんゎり美味しいから食べ過ぎに注意ですね(*´∀｀*)
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