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人参のたまご炒め(にんじんしりしり)。お弁当にも☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • にんじん

    2本

  • たまご

    2個

  • サラダ油

    大さじ1

  • 顆粒だし

    小さじ1/2

  • 醤油

    小さじ2

  • 塩・こしょう

    少々

  • あさつき(なくてもいいです)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
人参のたまご炒め(にんじんしりしり)。お弁当にも☆
  • 300円前後

たっぷりの人参がぺロッと食べられちゃいます^^人参をじっくり炒めると、とっても甘く美味しくなります☆余ったら、翌日のお弁当に入れても♪

作り方

  • 1

    人参の皮を剥き、千切り器でしりしりする。

  • 2

    2本ともやっちゃいます。

  • 3

    油を熱したフライパンで、②の千切り人参を炒める。
    中火で焦げないようにじっくり。

  • 4

    人参がしんなりしたら、顆粒だしと醤油と塩・胡椒で味をつける。溶いた卵を加える。

  • 5

    全体に混ぜて、たまごが固まったらOK。

  • 6

    出来上がり。

  • 7

    ツナ入りバージョン。
    分かりにくいですが…^^;

  • 8

    ポークランチョンミート(スパム)入りバージョン☆

きっかけ

たくさん人参があったので、たっぷり人参を使える料理を、と思って。

おいしくなるコツ

人参はじっくり炒めます。
油をごま油にしたり、ツナ缶を加えても美味しいです☆

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 炒め物 > その他の野菜炒め

レシピID: 1410002034

公開日:2011.06.18

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つくったよレポート 83件(76人)

  • 2019.09.12

    材料も少なく簡単に一品増やし冷蔵庫の整理もできました。

    レポートありがとうございます☆
    一石二鳥!良かったです(*^^*)

    お返事を見る

  • 2017.10.02

    ネギなしですが、とても美味しかったです♡リピ決定です♡お弁当にもいいですね♡

    レポートありがとうございます☆
    リピ決定嬉しいです!

    お返事を見る

  • 2017.08.18

    沖縄料理店で食べるにんじんしりしりを作りたくて、参考にさせていただきました!とっても美味しかったです。

    レポートありがとうございます☆色も鮮やかでいいですね!美味しそう(*^^*)

    お返事を見る

  • 2017.06.08

    彩りも良く、簡単に作れて助かりました。次はツナを入れて作ろうと思います。

    レポートありがとうございます☆
    ツナ入りも美味しいですよ☆是非作ってみてください(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.02.26 13:03

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
コチラのレシピが取り上げられます。

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」   :3/3~3/7放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ:3/3 更新予定

▼「ステキ♪キッチン教室」ページ&番組の詳細情報は↓からチェック▼
 http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.02.04 16:07

いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
愛猫413さんのこちらのレシピがノミネートされました!

▼J:COMのテレビ番組「ステキ♪キッチン」の概要▼
http://www.myjcom.jp/tv/channel/kanto/suteki-kitchen.html

▼「楽天レシピランキング」の詳細▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

是非「ステキキッチン」の番組内でもご紹介させていただきたく、
ご連絡いたしました。

もし、ご辞退される場合は期日に余裕がなく、
大変申し訳ございませんが、こちらのコメント欄にて
「2月14日 正午まで」にご返答いただけますと幸いです。

また、誠に申し訳ございませんが、都合により、
企画やご連絡したレシピのご紹介が中止となる場合もございます。
何卒ご了承いただけますようお願いいたします。

ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

関連情報

料理名
野菜炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単にんじん沖縄野菜炒め

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