春野菜が美味しい☆優しい味の豆乳スープ＊ レシピ・作り方
材料（たっぷり２人分）
作り方
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1
野菜は食べやすい大きさに切る。人参は小さめ(薄め)に切ると煮えやすくていいです。
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2
ウインナーも１/３くらいの食べやすい大きさに切る。
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3
鍋に、ジャガイモ・人参・水・コンソメを入れ、半分くらい火が通るまで煮る。
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4
じゃがいもと人参がある程度柔らかくなったら、残りの野菜とウインナーを入れ、煮る。
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5
たまねぎが透き通るまで煮る。
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6
豆乳を加えて一煮立ちさせる。味を見て塩・胡椒で味を整える。
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7
出来上がり♪
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- カテゴリ
- 豆乳スープ
- 料理名
- 豆乳スープ
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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春野7262012/02/11 17:45
豆乳がうまい！
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