ポテトとウィンナのカレー醤油炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 .じゃがいもは一口大に切り、水にさっと漬けてザルに上げ、キッチンペーパーで拭いてよく水切りをする。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモを入れて炒め、周りが少し透明になったら
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3
白ワインを入れて炒め、アルコールを飛ばし、ウィンナと水を加えて蓋をして、蒸し煮にする。
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4
.ジャガイモが柔らかくなったらカレー粉を入れて炒め、じゃがいもが粉吹き状態になったら火を止め、醤油を鍋はだから入れてできあがり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもの炒め煮
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