おつまみに♪ えのきとプチトマトの明太チーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきだけは3cm位の長さに切り、耐熱容器にいれて塩を少し振り、電子レンジで2分くらい加熱する。
- 2 プチトマトはヘタをとり、半分に切る。
- 3 明太子の中身とマヨネーズ、塩・こしょうをボールで混ぜる。
- 4 ３にえのきをいれてよく混ぜ、耐熱容器に入れる。
-
5
その上にプチトマトをのせ、ピザ用チーズを散らし。
塩こしょう、オリーブオイルを適量振る。
- 6 オーブントースターでチーズがとろけるまで焼いたらできあがり。
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