ボラの味噌汁 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
アラはたっぷりの熱湯をかけて臭みを抜き、
水の時から入れて、ふたをしないで煮る。最初は強火で沸騰したら弱火で（小さくぶつぶつ言う程度）10分ぐらい煮る。 -
2
生姜と酒、みりんを入れてボラの身を入れ、
沸騰したら火を弱めて味噌を半分ぐらい入れ、さらに10分煮る。 - 3 みその残りを入れて味見をしてできあがり。
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ななねこ2019/04/16 21:29
コクのある味でとても美味しかったです。
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