きゃべつの千切りを美味しく食べよう! レシピ・作り方

きゃべつの千切りを美味しく食べよう!
  • 5分以内
  • 100円以下
ブンブン5906
ブンブン5906
キャベツの千切りって、ばりばりしていて苦手なんです。この方法で美味しく変身。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツを洗い、千切りにします。
    少しくらい太めでも大丈夫
  2. 2 砂糖をかけて、少しもみもみ。
    10分ほど、おいておきます。
  3. 3 しんなりしたら、水で砂糖を軽く流して完成です。

きっかけ

友人のママさんから教わった方法です。

おいしくなるコツ

塩もみをすると、どうしてもしょっぱさが残り、漬物っぽくなりますが、この方法だと味は変わらず、しっとり食べ易くなるのでおすすめです。

  • レシピID:1410001162
  • 公開日:2011/02/22
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カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツの千切り
ブンブン5906
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つくったよレポート(2件)

  • しろくろだいすき
    しろくろだいすき
    2011/03/06 14:40
    きゃべつの千切りを美味しく食べよう!
    ふつうの安売りキャベツが、春キャベツのような美味しさになりました!ごちそうさまでした!!
  • ☆★☆★ANNA★☆★☆
    ☆★☆★ANNA★☆★☆
    2011/03/04 01:25
    きゃべつの千切りを美味しく食べよう!
    餃子の付けあわせ野菜でいただきました^^ 家族みんなでモリモリ食べて『たらな~い!』と人気でした。お野菜たっぷり食べれるのでありがたいです

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