半熟たまごとアスパラとハムのマヨネーズサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
nyapikox
皆さんサラダに使うたまごって、けっこうしっかり茹でる傾向にあると思いますが、コレを半熟たまごにするだけで見栄えも、歯ごたえも美味しさも全然違うんですよ♪
材料（2人分）
- ゆでたまご（８分きっかり茹で） ２個
- アスパラ（レンジで１分） １束
- ハム 4枚
- ★マヨネーズ ２０ｇ
- ★コーヒーフレッシュ（又は生クリーム） 15ｇ
- ★塩コショウ 少々
作り方
-
1
ゆでたまごは沸騰したお湯で８分きっかりに茹でてすぐに冷水で冷ます。
殻をむいてたまごスライサーで切る。 -
2
アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、ラップに包んで１分加熱後、速攻冷水にとって冷ます。
半分の長さで切り、上半分（又は1/3）を飾り用に使い、残りは斜め１ｃｍ厚に切る。 -
3
★の調味料を混ぜる
刻んだアスパラ、スライスした玉子、刻みハム、飾りのアスパラを器に盛り★のドレッシングをかけて完成
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