きゅうりとしらすのゴマサラダ レシピ・作り方

きゅうりとしらすのゴマサラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
nyapikox
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すご~くシンプルに、しらすの味もしっかり味わえるようにしました。
ほんのりみりんの甘さを感じながら、素材の風味や食感を楽しめるレシピです。

材料(2~3人分)

  • きゅうり 2本
  • しらす 30~40g
  • ★醤油、みりん、白いりゴマ 各大さじ1
  • ★塩(お好みでほんの少しだけ) 少々

作り方

  1. 1 きゅうりはピーラーで皮をむく
    (縦に3箇所くらいス~っと皮をむいてください)

    更に一口大に切る。
  2. 2 きゅうりとシラスを器に入れて★の調味料を加えてあえる。

    味を見ながら塩を少々加える。

きっかけ

素材の味を生かした、調味料ちょいと控えめレシピです。

  • レシピID:1410001045
  • 公開日:2011/02/16
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カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうりとしらすのゴマサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • M666
    M666
    2014/03/30 22:26
    きゅうりとしらすのゴマサラダ
    胡瓜は塩もみしちゃいました(#^.^#)
    しらすを相性バッチリ、美味しかったです。
  • AcquaPazza
    AcquaPazza
    2011/07/24 18:33
    きゅうりとしらすのゴマサラダ
    素材の味が楽しめて美味しかったです。
    ごちそうさまでした♪

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