残った肉じゃがで、スペイン風オムレツ。お弁当にも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は割って溶いておきます。

   

2. 2 肉じゃがは火が通りやすいように少し小さめにカットする。
   私はまな板が汚れるのが嫌なので、器に入ってるままナイフでカットしちゃいます。

   

3. 3 ①の溶き卵に、②の具だけを入れる。

   

4. 4 フライパンに油をしいて熱する。

   

5. 5 フライパンが十分温まったら、③を投入し、混ぜる。

   

6. 6 半熟になって、底が固まったらひっくり返す。
   火を少し弱めて、底がしっかり固まる＆中に火が通るまで焼く。蓋をしてもいいです。

   

7. 7 お皿にのせて、出来上がり。底もしっかり焼けました＾＾

   

8. 8 中はこんな感じ。切る場所が悪くて人参が見えませんが…。