シャトルシェフを利用して一晩寝かしたビーフシチュー レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
玉葱はくし切りして、あめ色になるまでよく炒めます。
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2
残りの具を加えて炒めます。
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3
ワインをふりかけます。
水をヒタヒタ位まで入れます。
あく取りシートをかけ、一煮立ちします。
あくが取れたらシェフに入れます。
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4
数時間このままで。
シチューの素をいれて、又数時間。
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5
仕上げにパセリの粉をふりかけます。
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関連情報
- 料理名
- ビーフシチュー
マコちゃん777
佐久市の自宅でトールペイント教室を開いています。
お菓子作りの好きな娘が時々おいしくて簡単なおやつの作り方を伝授してくれます。
ブログにもお立ち寄りください。
http://midorinokaze.seesaa.net/
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