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サケのマリネ レシピ・作り方

サケのマリネ
  • 5分以内
  • 500円前後
ももちゃｎ
ももちゃｎ
材料切って、マリネ液と混ぜるだけの簡単料理です。
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材料（2人分）

  • サケ　刺身用 1パック
  • 玉ねぎ 中2分の1個
  • 人参 適宜
  • イタリアンパセリ　茎も使います 適宜
  • ●酢 大匙３
  • ●砂糖 大匙３
  • ●塩 少々
  • ●ゆず　しぼり汁 大匙１

作り方

  1. 1 ●印をよく混ぜ合わせてマリネ液を作り、ほかの材料を切って混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ずっと作っています。

おいしくなるコツ

玉ねぎの辛さが苦手な方は　玉ねぎだけ、早くつけておいてください。 サケは、すぐに食べると柔らかく 長く浸けると締まって、少し硬くなります。 お好みでどちらでもどうぞ。

  • レシピID：1410000802
  • 公開日：2011/02/02
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カテゴリ
鮭全般
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おつまみ 簡単 お酒に合う ワインに合う
料理名
サケのマリネ
ももちゃｎ

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