安納芋で☆さつまいものバターソテー☆付け合せに。 レシピ・作り方

安納芋で☆さつまいものバターソテー☆付け合せに。
  • 約10分
  • 100円以下
はちわれ413
はちわれ413
簡単・シンプルですが、お芋の甘さとバターの風味で美味しいです!メイン料理の付け合せやおつまみ、お弁当にもいいですよ♪

材料(2人分)

  • 安納芋(さつま芋) 200g
  • バター(マーガリン) 5~10g
  • 1つまみ

作り方

  1. 1 お芋は皮をむいて、1㎝角くらいのスティック状に切っておく。皮が気にならなければ、皮付きのままでも。
  2. 2 フライパンにバターを入れてねっする。
  3. 3 バターが溶けたら、①を入れて炒める。中火~弱火がいいです。
  4. 4 お芋の色が黄色になって、お箸が刺さればOKです。
  5. 5 お皿に乗せ、塩を振ったら出来上がり!

きっかけ

たくさん安納芋があるので、メイン料理の付け合せに考えました。

おいしくなるコツ

④で、写真はちょっと焦げちゃってますが、火力は弱めでじっくりがいいです。火が強いと、回りが焼けても中が生焼けになっちゃうので。

  • レシピID:1410000765
  • 公開日:2011/02/01
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カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
安納芋 簡単 バター焼き バター炒め
料理名
野菜炒め
はちわれ413
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つくったよレポート(9件)

  • チルトサンド
    チルトサンド
    2021/11/23 18:45
    安納芋で☆さつまいものバターソテー☆付け合せに。
    サイコロステーキの付け合せに。冷蔵庫にしめじとエリンギがあったので一緒にソテーしました♪
  • YUkkO
    YUkkO
    2021/11/13 12:19
    安納芋で☆さつまいものバターソテー☆付け合せに。
    ホクホクでとても美味しかったです!
  • すん1222
    すん1222
    2021/10/30 18:44
    安納芋で☆さつまいものバターソテー☆付け合せに。
    さつまいもで作りました!ほくほく美味しいです♪
  • taiyo--
    taiyo--
    2021/03/15 17:24
    安納芋で☆さつまいものバターソテー☆付け合せに。
    さつまいもが1個余っていたので作ってみました。材料が少なく短時間で1品出来上がるので忙しい夕方に助かります。

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