さつまいもゴロゴロ♪鶏ささ身とさつまいものカレー♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ささみは一口大に削ぎ切りし、酒をふっておく。３０分くらいかな？
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2
さつまいもは、よく洗って食べやすい大きさに切る。
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3
ささみの水分をキッチンペーパーで取って、塩こしょうを軽くふり、小麦粉をまぶす。
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4
油をしいた鍋(フライパン)で、②と③を炒める。
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5
ささ身に軽く焼き目がつき、さつまいもの色が変わったらＯＫです。
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6
水を入れ、火がしっかり通るまで煮込みます。途中でアクが出てきたら取ってください。水が蒸発して少なくなったら、お水足してくださいね。
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7
おいもが柔らかくなったら、火を止め、カレールーを入れて溶かす。もう一度火にかけ、ルーがしっかり馴染んでぐつぐつしたらいいです。
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8
盛り付けて、完成♪
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- 料理名
- カレーライス
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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kkikk2012/03/21 19:55
さつまいも初めて入れました！いつものカレーに入れたのでじゃがいもとさつまいも入り～！美味しかったです♪
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