★オニオンドレッシング★ レシピ・作り方

★オニオンドレッシング★
DJmama
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だいたいドレッシングを作る時はピーナッツオイル、またはアーモンドオイル、グレープシードオイルを使います^^

材料(5人分)

  • 玉ねぎ 半分
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★白ワインビネガー 50ml
  • ★塩 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ブラックペッパー お好みで
  • ピーナッツオイル か アーモンドオイル 50ml

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライスし、辛味を逃がすために冷水に30分以上つけておいてください。
  2. 2 ジューサーか、FPにオイル以外を全て入れ、がーっと混ぜ合わせます。
  3. 3 玉ねぎがドロドロになるまで混ぜてください。
  4. 4 玉ねぎがドロドロ化したらオイルを加えて一気にまたがーっとスイッチを入れて混ぜてください。 これで完成です^^

きっかけ

玉ねぎがたくさんあって消化しきれないので、とにかく何にでも玉ねぎを使ってみました。

おいしくなるコツ

とにかく、ブラックペッパーを20回くらい挽いた方がピリッとして美味しいです!お子様向けには挽かなくてもいいですね。

  • レシピID:1410000646
  • 公開日:2011/01/26
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その他のドレッシング
料理名
ドレッシング
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