東南アジア風しらたき レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
糸こんにゃくは沸騰したお湯に1～2分湯通しして水気を切る。
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2
糸こんにゃくを食べ易い長さに切る。
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3
しょうがを千切りにする（ここでは蜂蜜漬けを使いましたが、生でも、チューブのものを2～3センチでもＯＫ）。
-
4
熱したフライパンにごま油をひき、糸こんにゃく、葉物野菜（ここではサニーレタス）を入れて中火で炒める。
- 5 葉物がしんなりして火が通ったら、ナンプラーを加えて火を止める。
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- カテゴリ
- しらたき
- 料理名
- 糸こんにゃくの炒め物
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